Et condiment (dressing) med Aceto Balsamico di Modena IGP og hindbær.
Der er til dette produkt anvendt en eksklusiv balsamico, som har vundet 3. guldmedaljer og baserer sig på soltørrede druer.
I forbindelse med processen er balsamicoen blevet infunderet med hindbær og efterfølgende opbevaret yderligere 6 måneder på fad sammen.
Resultatet er en dressing som er sød og fuld af smagsnoter fra hindbær foruden sin fede konsistens.
Egner sig til for eksempel ost, vanilje is, lammekoteletter, kalve- og oksekød mm.
